Gesmoktes Kohlrabi-Carpaccio mit rote Bete und Hüttenkäse
Wir starten vegetarisch in das neue Jahr! Das ändert aber natürlich nichts daran, dass es superlecker ist. Im Gegenteil! :-) Die Kohlrabi...
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Bjoern
- 7. Nov. 2022
- 2 Min.
Bratapfel vom OFYR
Nach Halloween ist vor Weihnachten und da kann man auf jeden Fall schon mal langsam mit den vorweihnachtlichen Rezepten starten, um die...
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Bjoern
- 26. Sept. 2022
- 2 Min.
Mit Maronen gefülltes Hähnchen
Der Herbst ist da und damit auch die Maronenzeit. Ich liebe diese nussigen Aromen. Und wie immer, muss man ja die Saisons feiern und...
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Bjoern
- 8. Sept. 2022
- 2 Min.
Kürbissuppe Asia-Style
Der letzte Blogbeitrag / Rezept ist schon eine Weile her, aber nun ist es endlich mal wieder soweit und ich habe Zeit gefunden, ein neues...
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Bjoern
- 22. Juni 2022
- 1 Min.
Karamellisierte Karotten mit Pesto vom Möhrengrün
Endlich komme ich dazu, dieses tolle Rezept niederzuschreiben. Ich habe es schon etliche male gemacht und die Leute waren jedes mal...
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Bjoern
- 1. Apr. 2022
- 2 Min.
Schweinehaxen-Bowl
Schweinehaxe habe ich schon einige Male gemacht. auch vom Drehspieß (z.B. HIER). Ich habe sie aber noch nie über offenem Feuer...
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Bjoern
- 15. März 2022
- 2 Min.
Rouladen im Umami-Style
Für mich gehören Schmorgerichte eher in die kalte Jahreszeit. Da es also langsam Frühling wird, kommt jetzt noch schnell das Rezept für...
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Bjoern
- 7. März 2022
- 1 Min.
Limonade vom Grill
Dieses Rezept ist eigentlich nur durch Zufall entstanden. Es waren von ein paar Events noch einige Zitronen übrig und die Idee, diese zu...
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Bjoern
- 9. Feb. 2022
- 1 Min.
Kohlrabi-Schnitzel mit Pesto
Heute habe ich eine tolle vegetarische Alternative zum Schweineschnitzel für Euch. Kohlrabischnitzel sind schnell und einfach gemacht....
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Bjoern
- 31. Jan. 2022
- 2 Min.
Selfmade Backfisch-Brötchen
Schande!!! Das heutige Rezept wurde nicht am Grill zubereitet... Macht aber nix, das ändert nichts am Geschmack. :-) Das war mal ein...
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