Bjoern10. Dez. 20183 Min.Beef BaconRichtigen Bacon aus einem Schweinebauch habe ich ja schon gemacht (kann ich jedem empfehlen! Die Anleitung gibt es hier). Nun wollte ich...
Bjoern30. Apr. 20182 Min.Beef Short Rib BurgerBei Short Ribs bekommt man den puren Rindfleischgeschmack. Das ist einer der Gründe, warum ich sie so liebe. Sie werden aus dem vorderen...
Bjoern18. Dez. 20172 Min."Fall of the bone" - Ribs aus dem OfenWer im Winter nicht grillen möchte, aber trotzdem auf Ribs steht, sollte sich dieses Rezept mal anschauen. Es funktioniert im Backofen...
Bjoern27. Nov. 20172 Min.Cuba Libre RibsRibs gibt es ja das ganze Jahr über und dieses Rezept kann ich Euch besonders jetzt in der kalten Jahreszeit ans Herz legen. Das riecht...