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    Selfmade Backfisch-Brötchen
    Bjoern
    • 31. Jan.
    • 2 Min.

    Selfmade Backfisch-Brötchen

    Schande!!! Das heutige Rezept wurde nicht am Grill zubereitet... Macht aber nix, das ändert nichts am Geschmack. :-) Das war mal ein...
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    Seafoodplatte mit Grillgemüse
    Bjoern
    • 25. März 2021
    • 2 Min.

    Seafoodplatte mit Grillgemüse

    Der ein oder andere weiß ja, dass ich mir in der Regel zum Fisch oder Seafood essen jemanden einladen muss, um nicht einsam am Tisch zu...
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    Surf & Surf - Seafood mit Miso-Limettensauce
    Bjoern
    • 15. Feb. 2021
    • 2 Min.

    Surf & Surf - Seafood mit Miso-Limettensauce

    Wer mich kennt, weiß, dass ich in unserem Haushalt eine einsame Seele bin, wenn es darum geht, mal etwas mit Fisch zu machen. Daher muss...
    141 Ansichten0 Kommentare
    Planken-Lachs mit Orangen-Fenchelsalat und Honig-Senf-Sauce
    Bjoern
    • 5. Okt. 2020
    • 2 Min.

    Planken-Lachs mit Orangen-Fenchelsalat und Honig-Senf-Sauce

    Es gibt Fisch Baby! Es ist schon viel zu lange her, dass es bei uns Fisch gab, aber nun war es wieder soweit. Auf dem Plan stand Lachs...
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    Geplankter Bourbon-Lachs
    Bjoern
    • 17. Juni 2019
    • 2 Min.

    Geplankter Bourbon-Lachs

    Fisch gibt es in unserem Haus viel zu selten. Da ich der einzige Fischesser bei uns bin, gibt es meist was anderes. Aber diesmal war es...
    282 Ansichten2 Kommentare
    Pulled Lachs Burger
    Bjoern
    • 11. Feb. 2019
    • 2 Min.

    Pulled Lachs Burger

    Resteverwertung kann so lecker sein. :-) Letztens gab es mal wieder Flammlachs (wie man den macht, erfahrt Ihr hier) und da wir den nicht...
    568 Ansichten0 Kommentare
    Mit Pulled Lachs und Spinat gefüllte Kartoffelpuffer
    Bjoern
    • 16. Aug. 2018
    • 2 Min.

    Mit Pulled Lachs und Spinat gefüllte Kartoffelpuffer

    Heute habe ich ein All-In Gericht für Euch, welches sich zur Not auch ohne Besteck, wie ein Döner essen lässt. :-) Es geht im...
    205 Ansichten0 Kommentare
    Flammlachs
    Bjoern
    • 3. Mai 2018
    • 2 Min.

    Flammlachs

    Mal einen Flammlachs auszuprobieren stand schon lange auf meiner ToDo-Liste und nachdem ich ihn nun getestet habe, ärgere ich mich, dass...
    3.922 Ansichten0 Kommentare
    Gegrilltes Thunfischsteak
    Bjoern
    • 29. März 2018
    • 2 Min.

    Gegrilltes Thunfischsteak

    Thunfisch Steak ist mega lecker. Allerdings sollte man beim Thunfischkauf auf ein paar Sachen achten, um sie mit gutem Gewissen genießen...
    85 Ansichten0 Kommentare
    Selbstgemachter Räucherlachs
    Bjoern
    • 27. Dez. 2017
    • 2 Min.

    Selbstgemachter Räucherlachs

    Guter Räucherlachs ist was Feines. Diesen selbst zu machen ist recht einfach. Dadurch, dass er kaltgeräuchert wird, benötigt man aber...
    199 Ansichten0 Kommentare
    Lachs von der Salzplanke
    Bjoern
    • 6. Nov. 2017
    • 1 Min.

    Lachs von der Salzplanke

    Vor einiger Zeit hatte ich mir mal eine Salzplanke bestellt, da ich das einfach mal ausprobieren wollte. Es handelt sich dabei um einen...
    251 Ansichten0 Kommentare
    Dorade vom Feigenblatt
    Bjoern
    • 30. Juni 2017
    • 1 Min.

    Dorade vom Feigenblatt

    Fisch vom Grill ist was feines. Daher sollte es eine Dorade geben. Dieses mal wurden die Fische auf Feigenblättern gegrillt. Man bekommt...
    160 Ansichten0 Kommentare
    Seelachsfilet mit Rauchsalz-Zitronenpfefferkruste
    Bjoern
    • 14. März 2017
    • 1 Min.

    Seelachsfilet mit Rauchsalz-Zitronenpfefferkruste

    Fisch und Seelachs gibt es ja in vielen Variationen. Ich habe dieses mal ein Seelachsfilet mit einer Kruste aus Rauchsalz und...
    61 Ansichten0 Kommentare

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