• Bjoern

Mit CousCous gefüllte Paprika


Die gefüllten Paprika schmecken super. Entweder als Beilage oder aber auch als vegetarische Hauptspeise.

Folgende Zutaten (4 Personen) werden benötigt:


  • 100 ml Klare Brühe

  • 80 g Couscous

  • 30 g Oliven

  • 1 kleine Zwiebel

  • 3 EL Italienischer Essig

  • 1 Knoblauchzehe

  • 100 g Feta/Schafskäse

  • 1 rote Pfefferschote

  • 3 EL Olivenöl

  • 2 Frühlingszwiebeln

  • Cayennepfeffer