Steak trifft Gin - DAS Tasting! - 04.09.2021 - 145 €
Zeit & Ort
Über die Veranstaltung
In familiäre Atmosphäre werden wir (mein Bruder Stefan und ich) mit Euch gemeinsam eine Weltreise machen. In 7 Gängen verkosten wir verschiedene Premium Steak-Cuts von verschiedenen Rassen und 6 edle Gins aus unterschiedlichsten Ländern und Kontinenten.
Ihr bekommt von mir viel Hintergrundwissen über die verschiedenen Steakzuschnitte, Rassen und die Erzeugung von Fleisch. Genauso wird Stefan von "Junipers Taste" Euch mit den Gins versorgen und erzählen, wo Gin eigentlich herkommt, wie er gemacht wird und was die Besonderheiten sind.
Wir sind gespannt, welches Eurer Lieblings-Gin und Lieblings-Steak sein wird!
Das Fleisch beziehe ich bei Händlern, bei denen ich darauf vertrauen kann, dass es den Tieren zu Lebzeiten gut ging. Aktuell arbeite ich hier mit Otto Gourmet, Wagyu Sauerland, Metzgerei David und der Metzgerei Reichenbach im Schwarzwald zusammen.
Beginn ist um 17 Uhr. Nach ca. 4 Stunden sind wir dann hoffentlich alle glücklich und satt. ;-)
Die Kosten liegen bei 145,00 € pro Person (inkl. Getränke).