Bjoern22. Mai 20171 Min.Berkshire Krustenbraten aus der KräuterboxVon dem Hoflädchen Ochsenschläger in Wattenheim habe ich ein frisches Stück Berkshire bekommen. Das Berkshire zählt zu den ältesten...
Bjoern18. Mai 20173 Min.Hamburg im Zeichen des BBQ und des BieresHamburg ist ja grundsätzlich immer eine Reise wert! In diesem Fall war der eigentliche Anlass aber ein Grillseminar (auf dieses werde ich...
Bjoern15. Mai 20172 Min.Bacon-Nester mit mediterranem GemüseBaconnester sind ein echte Hingucker und kommen gerade auf Parties richtig gut an. Und zu allem Überfluss schmecken sie auch noch gut....
Bjoern10. Mai 20171 Min.Dreierlei Chicken NuggetsChicken Nuggets kann man auch sehr gut selbst machen. Ich habe gleich drei verschiedene Varianten als Panade ausprobiert. Tortilla Chips,...