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Bjoern13. Aug. 20181 Min.Iberico Secreto mit LauchascheWie schon in meinem Rezept "Stuffed Secreto Iberico" geschrieben, ist das Secreto ja mein Lieblingsstück vom Schwein. Es ist mega...
Bjoern11. Juni 20183 Min.Stuffed Secreto IbericoDas Secreto gehört mit zu meinen absoluten Lieblingsstücken vom Schwein. Es wird auch das geheime Filet genannt und versteckt sich...
Bjoern22. Jan. 20182 Min.Solomillo (Filet) vom IbericoHeute habe ich ein echtes Festtagsessen für Euch. Das Solomillo ist quasi ein Filet und das Iberico ist wohl mit das zarteste und...