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    Wildschweinkeule vom Grill
    Bjoern
    • 3. Jan. 2021
    • 2 Min.

    Wildschweinkeule vom Grill

    Manchmal kommen die guten Sachen unverhofft. Ich hatte von einem guten Freund noch eine Wildschweinkeule in der Kühltruhe. Da diese aber...
    3.798 Ansichten0 Kommentare
    Karamellisiertes Secreto vom Iberico mit gegrillter Rote Beete
    Bjoern
    • 17. Apr. 2020
    • 3 Min.

    Karamellisiertes Secreto vom Iberico mit gegrillter Rote Beete

    Normalerweise beschränke ich mich mit meinen Rezepten ja meist entweder auf eine Beilage oder ein Fleischgericht. Heute kommt mal beides...
    950 Ansichten0 Kommentare
    Teriyaki Belly Burnt Ends
    Bjoern
    • 27. Jan. 2020
    • 2 Min.

    Teriyaki Belly Burnt Ends

    Burnt Ends kennt man ja eigentlich eher von der Rinderbrust. Hier wird das Fleisch gesmoked, mit Honig und Butter "gedämpft" und zum...
    1.637 Ansichten0 Kommentare
    Kotelett vom Berkshire mit Bratapfel-Chutney
    Bjoern
    • 25. Nov. 2019
    • 2 Min.

    Kotelett vom Berkshire mit Bratapfel-Chutney

    Schwein gibt es bei uns regelmäßig. Meist Duroc oder Iberico. Aber das Berkshire ist auch etwas Besonderes. Sie gilt als eine der...
    210 Ansichten0 Kommentare
    Porchetta im Gyrosstyle
    Bjoern
    • 13. Mai 2019
    • 2 Min.

    Porchetta im Gyrosstyle

    Wahrscheinlich ist Porchetta als Titel gar nicht richtig, aber mir ist kein besserer Name eingefallen. :-) Nennt es, wie Ihr wollt, aber...
    1.292 Ansichten0 Kommentare
    Community ins Leben rufen
    Bjoern
    • 12. Dez. 2017
    • 1 Min.

    Community ins Leben rufen

    In Ihrem Blog von Wix teilen Sie nicht nur Ihre Stimme mit der Welt, Sie können auch eine aktive Online-Community ins Leben rufen. Aus...
    3 Ansichten0 Kommentare
    Blogautoren hinzufügen
    Bjoern
    • 12. Dez. 2017
    • 1 Min.

    Blogautoren hinzufügen

    Neue Blogautoren bringen frischen Wind und neue Themen. Ob Sie eine kleine Firma führen oder ein großes Internetmagazin, mihilfe von...
    1 Ansicht0 Kommentare

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