Was ein romantischer Titel oder? Aber irgendwie passt es, denn als ich letztens Katrin und Christoph von Wagyu-Sauerland besucht habe, wa...

Ich bin ja immer wieder mal unterwegs und besuche Erzeuger oder Hersteller vor Ort, um einen Blick hinter die Kulissen zu riskieren. Ich ...

Dieses Wochenende fand ja wieder die Messe Grill&BBQ in Sindelfingen statt. Gestern war ich dort und habe mich mal umgesehen. Verglichen ...

Es ist mal wieder soweit und es gibt ein neues Buch von Carsten Bothe und dem Heel-Verlag. Carsten hat ja schon einige Bücher geschrieben...

#werbung Heute möchte ich Euch mal wieder ein Buch vorstellen. Der Heel-Verlag hat zusammen mit Olly (Oliver Quaas) vom Blog "Living BBQ"...

#werbung Ja, ich weiß - der Spruch ist abgedroschen, drängt sich bei diesem Tool aber auf :-) Ich liebe es, Spieße beim Grillen zu verwen...

"Winter is coming"... OK, der war flach. :-) Aber in der Tat stehen in den nächsten Monaten eher kältere Temperaturen an und da kommt das...

Letzten Freitag fand in Heinsberg bei Otto Gourmet zum 3. Mal die Meat Master Class Party statt, welche zusammen mit BEEF! organisiert un...

Es war mal wieder Spoga angesagt und zahlreiche Grill- und Grillzubehörhersteller haben ihre Produkte und Neuigkeiten für die nächste Sai...

*Werbung* Auch wenn man es bei der aktuellen Wetterlage nicht richtig glauben kann, aber demnächst sagt der Herbst auch wieder "Hallo" un...

Heute möchte ich Euch den kleinsten Pelletgrill aus dem Hause Traeger vorstellen. Wenn Ihr in den sozialen Netzwerken unterwegs seid, hab...

Ich besuche ja immer wieder mal gerne Hersteller und Erzeuger vor Ort, um mir einen Einblick hinter die Kulissen zu verschaffen. Und es i...

So langsam kann man ja auch ruhig schon wieder an die kommenden langen Wochenenden und den anstehenden Sommerurlaub denken. Damit einem d...

Alles, was man beim Grillen eigentlich braucht, ist gutes Fleisch und gutes Salz... Oder was meint Ihr? Letztens war ich ja unterwegs zum...

Am letzten Wochenende war ich bei Carsten Bothe zum Lagerfeuerkochkurs eingeladen. Diesen veranstaltet er regelmäßig auf seinem Hof. Cars...

Letzten Freitag war ich im Auftrag des Fleisches unterwegs. Ich hatte mich bei Metzgermeister Philipp Sontag im Allgäu zum Zerlege-Semina...

*Werbung* Heute möchte ich Euch kurz das Buch "Cool Smoke / US-BBQ vom Feinsten" von Tuffy Stone (HEEL-Verlag) vorstellen. Das Buch gibt ...

Thermometer gibt es ja einige auf dem Markt und beim Grillen ist es immer wieder als eines der wichtigsten Werkzeuge im Einsatz (zumindes...

Letztes Wochenende fand in Sindelfingen wieder die Messe "Grill & BBQ" statt. Sie öffnete dieses Jahr zum zweiten mal ihr Tore. Und da si...

Heute möchte ich Euch einen tragbaren Tischgrill vorstellen. Der Grill wurde mir von Enders zur Verfügung gestellt, damit ich ihn mir mal...